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　　炎炎夏日来临，盱眙县铁山寺国家森林公园推出了多种丰富多彩的活动。钓龙虾比赛、涧溪划竹排比赛是否唤起了许多人儿时的记忆。假期你到铁山寺可以亲手钓龙虾，煮龙虾，品尝正宗的农家盱眙龙虾美味。

　　盱眙龙虾能如此美味，除了地道的高品质原材料保证外，更重要的是调料。盱眙龙虾的调料就是来自原生态环境的铁山寺国家森林公园，烹制龙虾用的十三香由当归、灵芝、肉桂、木香、干姜等30多种草药研制而成，由此成就了盱眙龙虾的独特口感。铁山寺此次推出的“铁山寺山水龙虾体验游”活动，带游客走进龙虾的世界，认识龙虾的生长、养殖全过程，体验别具地方特色的钓龙虾、现场架锅野外烧龙虾的乐趣，进行一次盱眙龙虾的探秘之旅。

　　为美味到盱眙，如果去一下铁山寺森林公园，估计你会为这里的美景驻足。铁山寺国家森林公园拥有江苏保存最好、面积最大的野生动植物王国，61.58平方公里的原始次生林和群山环抱着的9平方公里无比纯净的天泉湖，繁衍生息着40多种野生动物、170多种鸟类、280多种高等植物、800多种中草药，其中绝大多数为南北地域边缘物种，是天然的动植物基因库。这里有亚洲最亮的静夜星空、最早的奇山古刹、最原始的森林野趣、最诡秘的植被岩石、最幽深的山谷湖泊，森林、鲜氧、湖水、竹海、星空，特别是几亿年前的地质地貌，置身其中，让人恍若到了另一个境界。再加上到天泉湖湿地摇橹打鱼赤脚逮虾，更是别有一番趣味。 陈建正

　　过二桥上宁连高速转宁淮高速，到旧铺出口下，出口左转往铁山寺方向直走，大约25公里即到。